Зерно имеет твердую и достаточно плотную структуру, его составные части обладают различными характеристиками прочности. Поэтому для переработки зерна в муку и крупки применяются специальные устройства, предназначенные для оказания механических воздействий и разрушения структуры зерновых культур.

Cитовеечная машина, вымольная машина, вибрационнaя вымольная машина, вибропросеиватель, энтолейтор, барабанный деташер, вентилятор пневматики (высокого давления), электронный импульсный фильтр, сопловой фильтр, деташер, циклон пневматики