Используется для отделения муки, налипшей или перемешанной с отрубями, для увеличения  выхода муки и снижения её потерь. Машина состоит из шасси-основания, вращающегося ротора и  сита, установленного согласно технологической карте. Поступающий просеиваемый продукт направляется на крыльчатки быстровращающегося ротора, которые отбрасывают его на сито,  имеющее меньший размер отверстий, чем фракция отрубей, которые, отделяясь от муки, отсекаются во внутренней части машины и смещаются к сходу машины, предназначенному для отрубей. Фракции муки, проходя через отверстия сита, направляются в последующие машины производственной линии. Таким образом, в процессе работы производится отделение муки от отрубей.

Вымольная машина предназначена для отделения прилипших частиц муки от отрубей повышая выход муки в мельнице. Применяется на мельницах для пшеницы, ржи, ячменя, овса и гречихи. Предлагаются два варианта исполнения вымольной машины, отличающиеся мощностью производительностью и размером. Это позволит подобрать идеально подходящий вам вариант в зависимости от необходимых требований.

В пищевой промышленности этот агрегат используется в мельничных и крупяных производствах.